Initiez-vous à la fermentation, une pratique low-tech, gourmande et durable. Nous commencerons par une introduction théorique ludique, à travers des jeux et un quiz, pour découvrir les secrets de la fermentation et ses bienfaits pour la santé. Ceci sera suivi d’une dégustation de différents produits fermentés : légumes lacto-fermentés, miso et kéfir d’eau.Place ensuite à […]

Plongez dans une expérience sensorielle et créative où le plaisir d'écrire se mêle à la dégustation.Au cours de cet atelier d'écriture animé par Delphine Burnod, poète et animatrice d'ateliers, le citron devient un point de départ pour vos sensations et vos écrits.Charlotte Burnod, animatrice d'ateliers de cuisine, prendra soin de la dégustation de trois délicieuses […]